ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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中華そば・つけそば浜屋 我孫子店

中華そば・つけそば浜屋 我孫子店(我孫子市我孫子)

浜屋あっさり和風特製中華そば

あっさり和風特製中華そば900円

水曜日に昼1時前、カウンター12席のみの店内は先客3人。

浜屋券売機

食券を買いカウンターへ。

6分ほどで着丼。




スープ はそれほどあっさりではない。 豚骨、鶏ガラ、昆布、4種類の節、煮干を使っているとのことだが、動物系より魚介系のほうが強い。この店の濃厚メニューをまだ食べていないので比較できないが、あっさり和風中華そばはもっとあっさりでもよかったかもしれない。ただ、魚介の旨味は美味しい。

浜屋pop

麺は中太少し縮れ麺。モチモチ感あり美味しい麺です。

浜屋あっさり麺

具はチャーシュー、煮玉子、メンマ、刻みネギ、海苔。どれも旨い。
特に海苔は時間がたつととろけてきて、まるで岩海苔の様になり味も岩海苔に近い。ほんとにいい海苔ってこうなのかな。

他にも濃厚和風そばや汁なし中華そばなどのメニューがあるので是非再訪したい。

浜屋

おすすめアイコン2


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/10/19(水) 12:50:00|
  2. 我孫子市
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