ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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牛久大勝軒2

牛久大勝軒

牛久大勝軒野菜つけそば

野菜もりそば 780円 (中盛り300g)

まず、食券を買う。
今日は野菜もりそばを中盛り(普通盛りと同価格)にしよう。

平日のお昼12時半頃、カウンター席は満席でテーブル席に案内される。



7、8分後にまず野菜が多いラーメンらしきものが出てきた。
もりそばを頼んだはずなんだけど、と思っていたら、すぐに麺が来た。
ラーメンと思ったのは、なんとつけ汁だった。

それにしても、野菜がてんこ盛り。
もやしを中心に、キャベツ、キクラゲ、ニラ、ネギ、貝割れ大根。

チャーシューも1枚だが分厚くて大きく、しかも柔らかく、味もいい。

煮玉子もしっかり半熟。

スープはコッテリ濃厚で、魚介はつよくない。辛味、酸味もほとんどなし。
このスープが野菜に染み込んで、ご飯によく合いそうだ。

柚子を入れたらますます旨くなったかも。

価格、味、量ともに満足の一杯でした。

店内には、9月23日から浜松町で始まる「大つけ麺博」のリーフレットがあちこちに置いてあり、外に看板もある。

この店のオーナーも出店しているようだ。

時間があれば、行きたいなぁ。

大つけ麺博公式website

牛久大勝軒リーフ  牛久大勝軒看板

牛久大勝軒1

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  1. 2011/09/22(木) 12:30:00|
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