ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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らーめん竜美

らーめん竜美 (上尾市泉台)

竜美背脂醤油

背脂醤油らーめん 720円

日曜日の昼1時前、カウンター席、テーブル席がある店内は先客13人。
ちょっと暗いのですがシックな雰囲気です。





竜美店内

このお店は、新潟県長岡の生姜の効いた
ご当地生姜醤油を使用したラーメンだそうです。

竜美のぼり

券売機で食券を買い、空いているカウンター席に。

竜美メニュー

最近、背脂系を食べてなかったので、背脂醤油を選びました。

13分ほどで着丼。

まずはスープを

生姜です。

ラーメンでは今まで体験したことのないお味。

醤油味に生姜が見事にブレンドされ、そこに背脂が絡みます。
この背脂がギトギトではなく非常に上品でスープの旨味が増します。

いやー、旨いです。

竜美背脂醤油の麺

麺は縮れた中細麺。シコシコ感があり、ちょっと塩分高めのスープによく合います。

具は、チャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、岩海苔。

竜美背脂醤油チャーシュー

チャーシューはそれほど多くありませんが、チャーハンに入っている
やつみたいでやや硬めながら美味しいです。

具の中で凄くいいのが、岩海苔です。
このスープと岩海苔の相性が抜群です。

スープと岩海苔をレンゲですくって、すするたびに、

「合うー。」

と呟いてしまうくらい美味しいです。

小ライスをいっしょに頼んだのですが、これもスープと一緒に頂くといいですね。

竜美背脂醤油と小ライス

(小ライスはかなり小さいのですが、150円です。
これもう少し安ければ言うことないんですが。)

竜美ランチ飯

平日には、チャーシュー丼などが、150円なので、平日に来たほうがよかったですね。

ファミリー客も来ていて、既にかなり人気があるお店のようです。

竜美上尾市

竜美駐車場案内
(駐車場有ります。案内が分かりやすく親切です。)


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