ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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つけめん102 大宮店

つけめん102 大宮店(さいたま市大宮区桜木町)

つけめん102 つけめん

つけめん(大盛り) 850円

今日は大宮に来ました。
有名店「つけめんTETSU」
の姉妹店に行ってみることに。






木曜日の昼12時ちょい過ぎ、カウンター15席の店内は先客9人。
よかった、並ばずにすみそうです。

デジタルの券売機で食券を買います。
店名が「つけめん102」ですから、今日はつけ麺を選びました。

つけめん102店内

すぐにカウンター席に案内されました。

10分ほどで着丼。

つけめん102 つけめんの麺

まずは麺のみ頂きます。
ストレートの太麺。小麦が香るような味わいがあり、
麺のみでも食べられそうないい感じです。
麺量は大盛りが300gで、料金は普通盛りと同じです。

つけ汁は豚骨魚介です。
最近ではありがちな味ではありますが、クオリティーが高く、

やはり旨いものは旨い。

酸味、甘みが突出することなく、バランスがよく、非常にコクもあります。

つけめん102 つけめんの具

具はつけ汁の中にチャーシュー、メンマ、刻みネギ、ナルト。

麺の上のカイワレが彩りを添えます。

チャーシューは、量は多くありませんが、トロトロの豚の角煮のようです。
味付けもしっかりしています。

メンマはまるで竹の子のような歯応えです。

具もレベルが高いですね。

つけめん102かつお粉

魚介好きの方には、かつお粉のトッピングが無料です。

つけめん102揚げネギ

また、卓上の揚げネギを入れると、ザクッとした食感が楽しめて飽きがきません。

麺をかるく平らげました。大盛りでしたが、まだまだ食べたくなるほどです。

つけめん102焼き石POP

ちょうど麺がなくなった頃に、焼き石はどうですか、と店員さんに言われました。
POP があるだけではなく、心遣いもあり嬉しいですね。

最後に、卓上のポットでスープ割しました。
非常に飲みやすく美味しいので、グイグイいって完飲でした。

味、量、サービスともに満足のいく一杯でした。

つけめん102大宮

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