ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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白河手打ち中華 賀乃屋

白河手打ち中華 賀乃屋(上尾市春日)

賀乃屋手打ち中華そば

手打ち中華そば 味玉入り 750円

今日は白河らーめんの名店「とら食堂」で修行された店主さんのお店にやって来ました。





賀乃屋店内

水曜日の昼1時半頃、アットホームな雰囲気の店内は
年期の入った食堂のような感じです。

先客は7人ほど。

空いているカウンター席へ。

賀乃屋メニュー

メニューを見て注文します。

7分ほどで着丼。

まずはスープを。

あっさり醤油味で出汁は鶏がメインのようです。
すごーくコクがありかなり美味しいです。

賀乃屋手打ち中華そばの麺

麺は手打ちの自家製麺で、中細の平打ち麺。
これくらい細い平打ちは珍しいですね。

あえて硬めで注文しなかったのですが、
やや柔らか目で胃にはやさしそうです。
でも私の好みではないので、次回は硬めで注文してみようかな。

賀乃屋手打ち中華そばのチャーシュー

チャーシューはロースで油分が少ないです。
スープに余計な油分を与えない為なんでしょうか。

賀乃屋手打ち中華そばの具

味玉、ほうれん草、メンマは厳選されていて、どれもレベルが高いです。

賀乃屋柚入七味

卓上に柚入り七味があったので、入れてみました。

スープによく合いますねー。さらに旨さアップです。
このお店に来たら是非お試し頂きたい。

賀乃屋刻み玉ネギ
(卓上に刻み玉ネギもあります。)


あっさりラーメンがお好きな方におすすめのお店です。

賀乃屋上尾市

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  1. 2014/03/05(水) 13:35:00|
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