ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

中華そば・つけ麺 タナカ90‐2

中華そば・つけ麺 タナカ90(朝霞市本町)

タナカ90塩煮干つけ麺

煮干つけ麺 800円

今日は、前回非常に気になっていた塩煮干つけ麺をお目当てにやって来ました。






木曜日の昼11時半過ぎ、先客は5人。

券売機で食券を買いカウンター席へ。


煮干つけ麺というのはあまりお目にかかったことがないので、楽しみです。

13分ほどで着丼。

タナカ90塩煮干つけ麺の麺

麺は微ウェーブの太麺。つけ麺としてはオーソドックスな麺です。

タナカ90塩煮干つけ麺のチャーシュー
(チャーシューはつけ汁の中に入ってます。)

タナカ90塩煮干つけ麺のつけ汁

つけ汁は結構塩分高いです。意外に粘土は高いので絡みはまずまず。
予想していたよりは煮干が強くないですが、動物系もそれほど強くないですね。

タナカ90塩煮干つけ麺POP

店内のポスターには、

「厳選した煮干を中心に数種類の魚介ダシをベースとし
鷄ガラなどの動物系と数種類の野菜を炊き上げたコクのあるスープに
特製の塩タレをブレンド。
さらに最高級のオランダ産カメリアラードと風味抜群の
オリジナル煮干油をほどよくブレンド。」

と書いてありますが、いろいろ使いすぎて
ちょっと煮干がぼやけちゃったかなー。

煮干つけ麺というからには、もう少し煮干を強調したほうがよかったかな、
というのが個人的な感想です。

このお店なら、私は中華そばのほうが好きです。


RDBお店情報


地図を見る

クリックしていただけたら励みになります。
↓↓↓   ↓↓↓

ラーメン ブログランキングへ


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2013/11/07(木) 11:40:00|
  2. 朝霞市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<北海とんこつらーめん 純輝 白井店 | ホーム | 中華そば・つけ麺 タナカ90>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://shokumen.blog114.fc2.com/tb.php/367-cd121796
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

shokumen

Author:shokumen
いっき麺の硬さ20120214113139-424

ラーメンをほとんど食べなかった男が
突然ラーメン好きに!
(※写真はクリックで拡大できます。)

ラーメンブログ・ランキング



ラーメン ブログランキングへ

最新記事

おすすめ店

■ 絶対オススメ
■ 普通にオススメ
千葉県
東京都
茨城県
埼玉県

カテゴリー

つけ麺 豚骨魚介 あっさり 醤油 ファミリー  ユニーク 煮干 背脂 とんこつ  冷製麺 味噌 家系 ご当地 カレー 鷄そば 坦々麺 豚骨醤油 ベジポタ 二郎系 まぜそば 番外編 タンメン 

地域別アーカイブ

■千葉県 (155)
松戸市 (62)
柏市 (36)
流山市 (25)
鎌ヶ谷市 (11)
我孫子市 (6)
市川市 (6)
野田市 (5)
千葉市 (1)
千葉県その他 (3)
■埼玉県 (88)
朝霞市 (19)
上尾市 (14)
志木市 (7)
さいたま市 (11)
入間郡 (2)
草加市 (5)
新座市 (4)
三郷市 (3)
富士見市 (6)
春日部市 (3)
埼玉県その他 (14)
■東京都 (52)
足立区 (23)
葛飾区 (10)
北区 (7)
板橋区 (4)
港区 (3)
西東京市 (2)
東京都その他 (3)
■茨城県 (63)
つくば市 (14)
牛久市 (15)
取手市 (10)
龍ヶ崎市 (10)
守谷市 (4)
常総市 (3)
つくばみらい市 (2)
北相馬郡 (3)
茨城県その他 (2)
■番外編 (5)
未分類 (6)

月別アーカイブ

最新コメント

最新トラックバック

アクセスカウンター

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

検索フォーム

ラーブロ

ラーメンブログ専門リンク集
「ラーブロ」

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。