ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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人生

人生(茨城県常総市)

人生ラーメン

ラーメン 600円

今日は同僚のおすすめのお店にやってきました。

店構えだけを見ると、味に不安を感じてしまいそう(失礼)な雰囲気。

金曜日の昼12時ちょい前、カウンター席とテーブル席で20席ほどでしょうか。
先客は7人ほど。

人生店内

レトロなポスターが貼ってある店内は年期が入ってますが、清潔感があります。

人生メニュー① 人生メニュー②

なんでも、素ラーメンの「人生ラーメン」がここの店主さんのおすすめらしいのですが、
それではちょっとさびしいので、具が普通に入った「ラーメン」を注文。

12分ほどで着丼。

まずはスープを。
あっさり醤油味です。ダシは鶏がベース。
気をてらった味ではありませんが、
一口すするごとに
じわーッと旨みが染み通る
ようで本当に美味しいです。

しょっぱくもなく、味が薄すぎず絶妙です。

人生ラーメンの麺

麺はちょっと縮れた細麺。細いですが柔らかくはなく、スープの絡みもまずまず。
このスープにぴったりという感じです。

人生ラーメンの具①  人生ラーメンの具②

具は、チャーシュー、メンマ、刻みネギ、ワカメ、ナルト。

全部旨いです。

ひとつひとつ厳選されています。

すべてにおいてこれだけ気を配ったラーメンも珍しいのではないでしょうか。

スープは美味しくて残すことができませんでした。

人生どんぶり

まさに、店主さんの生き様を表現しているようなラーメンです。

人生


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2013/04/05(金) 11:57:00|
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