ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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支那そば一本気

支那そば一本気(富士見市西みずほ台)

一本気冷し鶏塩らーめん

冷し鶏塩らーめん 800円

もう9月なんですが、まだまだ残暑きびしいので

【夏季限定第5弾】です。





一本気券売機

日曜日の昼1時前、満席で外待ち客2人。
並んで待っていると、店員さんが出てきて、
食券を買ってから外で待つように言われました。

今日は時々雨が降り、それほど暑くはないのですが、
夏季限定のメニューはそろそろ終わりそうなので
「冷し鶏塩らーめん」を選びました。

一本気店内

16分ほどで着席、店内はカウンター8席のみです。

さらに8分ほどで着丼。

まずはスープを。
冷たい塩ラーメンです。鶏の油分もあります。
氷が入っていますがそれほど冷々ではありません。

一本気冷し鶏塩らーめん の麺

麺は縮れた細麺。細いほうがさましやすく冷製麺には合っているのでしょう。
よくしまっていて美味しいですよ。

具はチャーシュー(鶏)、メンマ、つみれ、蓮根、刻みネギ、水菜、海苔、糸唐辛子。

一本気冷し鶏塩らーめん のチャーシュー

チャーシューは量が結構多いですよ。
さっぱりしてます。当然冷たいですが旨味を十分感じられます。

比内地鶏のつみれは小さいですが、味、食感もいいです。
トッピングも出来ます。

一本気辛味噌

お好みで入れる辛味噌をちょっとだけ味見。
こりゃーかなり辛い。
小皿に乗っているのが微量なのもうなずけます。
麺を6割方食べたところで、この辛味噌を全部投入。
量が少ないので、ちょっと辛くなった位。

全体的には、よく出来ていると思いますが、
この冷たいスープはもっと旨味とコクががほしかったなあというのが個人的な感想です。

一本気

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2012/09/02(日) 12:52:00|
  2. 富士見市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<長州 風の子ラーメン | ホーム | 手打中華 もめん>>

コメント

良いですね一本気さん(#^.^#)

こんにちはv-7私も先日一本気さんへ、久し振りに行きました。
昔の麺に戻って尚美味しく感じました。
↓もめんにも行きたくなりました(^。^)y-.。o○
応援P!!
  1. 2012/09/07(金) 13:58:51 |
  2. URL |
  3. 鉄骨スープ #4MXQpUGg
  4. [ 編集 ]

ありがとうございます。

>鉄骨スープさん
一本気さんのすぐ近所の「あおい」さんも旨いんですよ。(徒歩約1分)
詳しくは当ブログの入間郡をご覧ください。
  1. 2012/09/08(土) 00:19:39 |
  2. URL |
  3. shokumen #-
  4. [ 編集 ]

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