ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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豚どん白樺 とかち村富士見店

豚どん白樺 とかち村富士見店(富士見市鶴間)

白樺豚どん

豚どん(並盛) 750円

今日は久しぶりの番外編

以前一度来て、美味しかったのでまた来ました。





白樺店内

金曜日の昼1時前、テーブル席12席とカウンター10席がある、わりとゆったりした店内は、先客5人ほど。

白樺メニュー

このお店は、キムチ豚どんや冷し茶ずけセットがあるものの、メニューは基本、豚どんのみ。

白樺お品書

テーブル席につき、並盛りを肉カットで注文。
(通常は豚が少し大きめですが、注文時にお願いすれば、
食べやすいサイズにカットしてくれます。)

8分ほどで着丼。
(味噌汁とお新香付き)

タレを付けた豚を炭火で焼いてあります。

頂きます。

白樺豚どん肉

豚が柔らかーい、

そしてタレが凄く上品です。

若干甘味がある醤油タレですが、甘すぎず、塩分も高すぎず、

絶妙です。

昔たべた浜名湖の老舗の鰻屋さんを思い出しました。

また、ご飯も炊きたてのようで、米自体が美味しいです。

食べる前は、豚どんと聞いても特に食べたいとは思いませんでしたが、
食べた後は「豚どん」という食べ物の

概念が一変

するほどでした。
(大袈裟じゃないですよw)


並盛りはそれほど量が多くないので、
わりとたべる方は大盛りのほうがいいと思います。

メニューは一種類ですが、これは癖になりそうです。

白樺

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