ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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横浜家系ラーメン松田家志木店

横浜家系ラーメン松田家志木店(新座市東北)

松田家つけ麺

特製つけ麺 880円

金曜日の昼12時ちょい過ぎ、カウンター席とテーブル席がある店内は先客5人。




松田家店内

めずらしく家系のお店に来たんですが、今日も暑いのでつけ麺にしよう。

券売機で食券を買いテーブル席へ。

5分ほどで着丼。

麺は平打ちの中太麺。
水切りがいい。ですが、水切りしたあとちょっと時間が経っているような
感じなのは気のせいでしょうか。

いっしょに来た同僚によると麺が以前とは変わっているらしいです。

松田家つけ麺のつけ汁

つけ汁は、ピリ辛でゴマ風味もある豚骨醤油と言う感じ。なかなか個性的です。

松田家つけ麺の具

具はチャーシュー、味玉、海苔、つけ汁の中に刻みネギ、メンマ。

同僚がパスポートを持っていたので、私もトッピングをサービスしてもらいました。
(なので、海苔が大量になってしまいました。)

チャーシューはバラ巻でちょっと硬めで、味付けは控えめ。
つけ汁にどっぷりつけて食べたほうがいいですね。

松田家パスポート

帰りにパスポートを頂きました。
ラーメン大盛り、トッピング、ライスのいずれかが無料になるようです。

つけ麺以外も食べてみよう。

松田家

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オフィシャルサイト


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2012/08/24(金) 12:05:00|
  2. 新座市
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
<<自家製麺ラーメンK | ホーム | つけ麺番長 銀>>

コメント

松田家は最近できた店なんですかね?
結構辛つけ麺の頻度高いですね。暑いときに辛いのは身体にいいですね!
最近、家系のラーメン食べてないので食べに行きますわ。
  1. 2012/08/27(月) 13:11:35 |
  2. URL |
  3. イナバウアー #-
  4. [ 編集 ]

>イナバウアーさん
志木店は去年の11月オープンだそうです。
松田家のオフィシャルサイトも参考にご覧下さい。
  1. 2012/08/28(火) 00:25:25 |
  2. URL |
  3. shokumen #-
  4. [ 編集 ]

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