ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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山岡屋 柏店

山岡屋 柏店(柏市若柴)

山岡屋 にぼとん醤油ラーメン

にぼとん醤油ラーメン 780円 (期間限定)

祝日の火曜日昼1時ころ、
クルマで走っていると、うまそうなラーメンの垂れ幕を発見。

山岡屋垂れ幕

思わず、そのラーメン屋さんの駐車場に入る。今日はこれにしよう。



山岡屋店内

カウンター席とテーブル席が多い広い店内は先客8人ほど。

山岡屋メニュー

券売機で食券を買い、カウンター席につき店員さんに、麺硬め、味の濃さ、脂は普通で注文。

山岡屋店内POP

7分ほどで着丼。

まずはスープを。
文字通り豚骨醤油に煮干しをプラスした味。

煮干しが結構強く、

醤油タレとぶつかったようで、

ぶつかってないスリリングなブレンド。

これ結構斬新でいい。


山岡屋 にぼとん醤油の麺


麺は中太ストレート。コシあってスープの絡みもよくいい麺だ。自家製麺とのこと。

山岡屋 にぼとん醤油の具① 山岡屋 にぼとん醤油の具②

具はチャーシュー、メンマ、海苔、刻みネギ、味玉、もやし、もやしの上に魚粉、糸唐辛子が乗っている。

具の中では、ちょっと変わったメンマが旨くて好きだ。


最後に残ったスープもほとんど頂きました。ご飯にも合いそうです。

期間限定ではなく定番化してほしいラーメンです。

山岡屋


おすすめアイコン2



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  1. 2012/03/20(火) 12:56:00|
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