ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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麺房 松

麺房 松(志木市本町)

松煮玉子麺

煮玉子麺・醤油タレ(700円)

こちらは、豚骨ラーメンの店ですが、醤油タレ、塩タレ、味噌味があります。

今日は、初めてなので醤油タレで、煮玉子付を注文。






うーん、普通の豚骨スープとは、ちょっと違うが、確かに豚骨らしい味とコッテリ感があり、そこにこくのある醤油タレがからんで独特のうまさを醸し出している。

麺は豚骨ラーメンらしい細めん。普通は少し硬めになっている。麺もスープに負けずうまい。これだけでも売りになりそう。

替え玉(半玉 70g)50円を追加して、大満足。ご馳走様でした。

次は、塩タレと味噌味も、いただきたい。

松・店 松メニュー

店内は清潔感があり、BGMはジャズ・ボーカル。渋い。

きっと、店主と思しきシブーイおじさんの趣味なのだろう。

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  1. 2011/07/02(土) 14:01:41|
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