ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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らぁめん楓

らぁめん楓(流山市流山) 【閉店】

楓大地の味噌

大地の味噌 らぁめん 750円

流山を車で走っていると、あれ、こんなところに新しいラーメン屋を発見。

早速行ってみることに。




楓店内① 

カウンター8席、テーブル、小上がりで20席ほどの店内は先客5人。

楓券売機①

券売機で店員に薦められた大地の味噌の食券を買い、カウンター席に着く。

麺は硬めで頼むと、この店は初めから硬めと言われたので、普通で注文。

5分ほどで着丼。







げー、

ラーメンに

フライド・ポテトが!!


それは置いといて、まずはスープを。


スープはちょい辛で、香辛料、香味油の風味もあり単純な味噌味ではなく、なかなか旨い。
しかし、ちょっとコクが足りないような気もする。

楓大地の味噌麺

麺は中細縮れ麺。
国産小麦の多加水熟成麺というだけあって、
まずまず、硬く、ツルツルシコシコでなかなかいい。

楓チャーシューとポテト

具は、チャーシュー、フライド・ポテト、キャベツ、タマネギ、ニンジン等の野菜。

チャーシューは1枚だが、分厚くてホロホロで旨い。

だけど、フライド・ポテトって

どーなの?

(ないほうがいいかな、個人的には。)

でも、面白い。

楓POP①  楓POP②

海の味噌のほうがよかったかも。


楓店内② 楓



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2012/01/31(火) 12:42:00|
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