ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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らーめん ゆずのき

らーめん ゆずのき(常総市富岡町)

ゆずのきゆずボナーラ

ゆずボナーラ 700円


日曜日の昼12時半頃、店前に面白そうなメニューを発見。

ゆずのきpop

今日はこれにしてみようかな。カウンター席と小上がり2卓の店内は5割ほどの客入り。

ゆずのきメニュー ゆずのきめにゅー②

カウンター席につき、迷わずゆずボナーラを注文。

10分ほどで着丼。




隣に座っている同僚からチーズ臭いと言われる。

まぜそばとメニューに書いてあるとおりスープはなさそう。極太の麺の上にチーズや刻んだ具が降りかかっている。

ゆずのきの麺

まず麺を頂く。コシがあり適度に硬めの麺に少ない汁が絡んで美味しい。

具は刻んだチャーシュー、刻みネギ、パルメザンチーズ、卵の黄身(生)など。ブラックペッパーも見える。

汁は思ったより多い。汁だけ飲んでみると今まで食べたラーメンとは全く違う。チーズと生卵が入っているので当たり前か。少し濃厚なラーメンのスープにチーズと卵が加わって新しい味になっている。これは発明と言ってもいいかもしれない。

また、あっさりした鶏のスープが別についていて口直しになっている。

昔ながらのラーメン屋さんという感じのお店にこのようなユニークなメニューがあるとは意外でした。

だからラーメン屋さん巡りは面白い。

ゆずのき


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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/12/11(日) 12:30:00|
  2. 常総市
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