ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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とんこつ とん太

とんこつ とん太(常総市水海道森下町)

とん太味玉らーめん

味玉らーめん 750円

博多の豚骨ラーメンが恋しくなったので、来てみました。

土曜日の昼12時半頃、カウンター4席と大きなテーブル席、小上がり席のある店内は5割ほどの客入り。

カウンター席につき表題のラーメンをバリカタで注文。

とん太メニュー

9分ほどで着丼。




まずはスープを。

豚骨の博多ラーメンだ。でも微妙に何かが違うような気がする。

とん太の麺

麺は当然細麺でストレート。麺の硬さは4種類。豚骨ラーメンは麺の硬さを指定できるところがいい。

とん太麺の硬さ

具はチャーシュー、キクラゲ、万能ネギ、海苔、味玉。

チャーシューは薄いがとろりとして旨いです。

キクラゲはもう少し量がほしい。(キクラゲ好きなので。)

とん太味玉

味玉は丸ごと1ヶ。この味玉、トッピングでオーダーすると150円なので高すぎと思ったが、食べてみると黄身がゼリー状になっていて味がしみてるんですよ。この黄身はすごい、旨い。

替え玉(120円)たのんで、テーブルにある元タレを入れてみると、始めはなんか違うなあと思っていたスープがいい感じになった。

トッピング類が安くはないが、この近辺で本格的な豚骨ラーメンが食べたい人にはいいお店です。

とん太メニュー②
セットメニューもあります。

とん太



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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/11/26(土) 12:30:00|
  2. 常総市
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  1. 2011/12/05(月) 11:48:34 |
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