ラーメンたずねて三千里

千葉・埼玉・東京中心のラーメン食べ歩き日記

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拉珈酒亭

拉珈酒亭(守谷市立沢)
(らこすて)

拉珈酒亭らーめん

拉珈酒亭らーめん 740円

木曜日の昼12時前、カウンター5席とテーブル席が多い居酒屋のような作りの店内はそれほど混んでいない。

7分ほどで着丼。




拉珈酒亭メニュー   拉珈酒亭メニュー②

おおっ、これは面白い。

ラーメンの具はすべて別皿で出される。

拉珈酒亭らーめんの具

まずはスープを。
これは白河ラーメンだそうだが、さっぱりした醤油味で鶏とカツオ節などの魚介のスープ。ただし煮干ではないような感じ。

麺は細縮れで割りと硬めに茹でてあり、私にはちょうどいい。

具は炙りチャーシュー、煮玉子、メンマ、刻みネギ、水菜。

どれもレベルが高いが、刻みネギは新鮮でみずみずしい。

それから炙りチャーシューは極上。厚みもありとてもいい味だ。

あっさり醤油ラーメンなのでインパクトはそれほどでもないが、全体的にいい仕上がりで、定期的に食べたくなるようなラーメンです。

拉珈酒亭店内②  拉珈酒亭店内①

※店内はノスタルジックな昭和の雰囲気で店主のこだわりを感じます。
拉珈酒亭というのは拉麺とコーヒーと酒の店という意味なんでしょう。
あとラコステというブランドにかけているのかなあ。

拉珈酒亭店主の車
これはおそらく店主さんの車。超渋カッコイイ。

拉珈酒亭

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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2011/11/24(木) 11:57:00|
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